สารลดฟอง (Defoamer หรือ Anti-foaming agent) คือสารเคมีที่ช่วยลดและป้องกันการเกิดฟองในของเหลวที่ใช้ในกระบวนการอุตสาหกรรม โดยทำงานผ่านการลดแรงตึงผิวและทำให้ฟองที่เกิดขึ้นมีความไม่เสถียร จนฟองแตกตัวและสลายไป