สารยับยั้งจุลินทรีย์
ผลิตภัณฑ์ยับยั้งการเจริญเติบของเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้น้ำอ้อยปนเปื้อน และส่งผลให้ได้ผลผลิตลดลง
สารป้องกันตะกรัน
สารช่วยป้องกันการเกิดตะกรันในชุดหม้อต้ม และช่วยให้ตะกรันที่เกิดขึ้นไม่จับตัวกันแน่น ซึ่งจะช่วยยืดระยะเวลาการทำความสะอาด สามารถทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพการนำความร้อนของหม้อต้มด้วย
สารตกตะกอน
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับถังพักใส เป็นโพลิเมอร์ที่ช่วยในการแยกตะกอนต่างๆ ออกจากน้ำอ้อยทำให้น้ำอ้อยใสมากขึ้น
สารลดฟอง
ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดฟองที่เกิดขึ้น
ระหว่างกระบวนการผลิต เช่น การเติมปูนขาว และการให้ความร้อน เป็นต้น
สารดูดซับสี
เคมีช่วยลดค่าสีของน้ำเชื่อม โดยอาศัยหลักของประจุที่ต่างกัน ซึ่งเคมีจะจับกับประจุของสีเพื่อแยกออกจากน้ำเชื่อม ทำให้ได้น้ำเชื่อมที่ใสมากขึ้น และยืดอายุการใช้งานของเรซิ่น
สารลดความหนืด
ผลิตภัณฑ์ช่วยลดความหนืดของแมสควิท (Massecute) และน้ำเชื่อม (Syrup) โดยลดแรงตึงผิวทำให้ความหนืดลดลง ส่งผลให้เคี่ยวได้ง่ายขึ้น
สารช่วยกระจายตัว
สารเคมีพิเศษนี้ออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของโซเดียม ไฮดรอกไซด์สำหรับกระบวนการทำความสะอาดอุปกรณ์และเครื่องจักรในระบบของการผลิตน้ำตาล
ตัวทำละลาย
สารตัวนี้ใช้เป็นสารให้ความชื้นในกระบวนการผลิตน้ำตาลและเป็นสารให้ความใสโดยช่วยขจัดสิ่งเจือปนออกจากน้ำน้ำตาล ช่วยควบคุมความข้นของน้ำเชื่อม ทำให้จัดการและแปรรูปได้ง่ายขึ้น ด้วยความที่เป็นสารให้ความชุ่มชื้น จึงมีคุณสมบัติในการช่วยรักษาความชื้นในน้ำตาล ป้องกันไม่ให้น้ำตาลแห้งและแข็งหรือจับตัวเป็นก้อน
