สารลดฟอง (Defoamer) หรือสารป้องกันการเกิดฟอง (Anti-foaming agent) เป็นสารเคมีที่ช่วยลดและยับยั้งการเกิดฟองในของเหลวที่ใช้ในกระบวนการอุตสาหกรรมต่าง ๆ เพื่อให้กระบวนการทำงานมีประสิทธิภาพและราบรื่นมากยิ่งขึ้น.